BIRNE AVOCADO MIT PARMESAN & PINIENKERNEN

Ein echtes Blitzrezept für den Sommer oder als Vorspeise für ein leckeres Menü. Man nehme...


Zutaten:

 

- 1 Birne
- 1 Avocado
- 1 Zitrone 
- ca 50 gr Parmesan 
- ca 10 gr Pinienkerne
- Pfeffer, Salz

 

Birne und Avocado in Spalten schneiden. Beides einfach schichten... Zitrone drüber träufeln, würzen.

 

Die Pinienkerne kurz in der Pfanne anrösten und Parmesan drüber schnippeln.

 

Fertig!